Perseval-Farge, C. de Réserve brut Premier Cru

Chardonnay 50% / Pinot Noir 23% / Meunier 27%
Chardonnay bringt Frische und Spannung, Pinot Noir Struktur und Tiefe, während Meunier die offene, zugängliche Frucht ergänzt. Die Grundweine stammen aus mehreren Jahrgängen, überwiegend Edelstahltank, ergänzt durch einen kleinen Anteil Holzfassreife. Mehrjährige Reserveweine verleihen der Cuvée zusätzliche Kontinuität und eine ruhige aromatische Tiefe. Geradlinig und präsent, mit feiner Würze, reifer Frucht und einer präzisen, fast salzigen Frische.