2024 Gamza Rosé Borovitza, Bulgarien

Borovitza ist kleines Weingut im Nord-Westen Bulgariens, eingekesselt zwischen Rumänien und Serbien. Marine hat das Weingut besucht, und war beeindruckt von der Energie, dem besonderen Ort, dem Potential und der naturnahen Arbeit der Winzerin im Weinberg. Die Weine sind frankophil, dynamisch und mineralisch. Alles spontan vergoren. Die Bodenstruktur erinnert ans Elsass, mit viel Bundsandstein. Come and taste Bella Bulgaria!
 
Juicy natural Rosé, mit viel Herz und Grip. Schmeckt auf dem Balkon und auch zum Essen. Mit 13° natürlich schon eine Ansage für Rosé, ist aber wundervoll eingebunden. Kleine rote Früchte und rote Zitrusfrüchte wie Blutorange.