2020 Cuvée Ô rouge Château Constantin

Ein Lûberon Cuvée mit Kraft!
Syrah und Grenache, kantig, würzig. 12 Monate in verschiedenen Holzfässern. Dunkle Farbe mit fast einem Stich ins Lila. Gerösteter Mocca, schwarzer Pfeffer, Teer und natürlich schwarze Früchte.
Schon bisschen gereifter, deswegen Tannine schön samtig. Vanille am Gaumen.
Braucht deftiges Essen und viel Luft. Carpaccio und Entrecôte sind auf jeden Fall ein Match!
Auch als Magnum erhältlich.