Tasting Sauvignon Blanc

Ich freue mich ganz besonders, eine neue Verkostungsreihe einzuführen. Und zwar legen wir den Fokus auf Rebsorten, die je nach Herkunft und Ausbau, ganz unterschiedliche Geschmacksprofile und sogar Farben demonstrieren. 

Am 17. August beginnen wir mit Sauvignon Blanc. Leicht oder tiefgründig, fruchtig oder salzig, weiß oder Orange, aus der Südsteiermark oder Sancerre, wir begeben uns auf eine sinnliche Reise, die sehr spannend sein wird. Dazu gibt es kleine Snacks und Häppchen (unter anderen eine köstliche Auswahl an Ziegenkäse).

Am Freitag, 6. September geht es weiter mit der Rebsorte Grauburgunder, nein Pinot Gris, oder eher Pinot Grigio! 

Und am Freitag, 15. November widmen wir uns den Pinot Noir / Spätburgunder / Blauburgunder.